« L’environnement culinaire d’affaires a beaucoup évolué au fil des ans. Les gens ont moins de temps à consacrer aux repas d’affaires et prennent davantage soin de leur santé. Il faut donc tenir compte de ces aspects dans notre processus créatif ».
Aujourd'hui, nous proposons donc un menu renouvelé et raffiné composé d'ingrédients frais provenant de la crème des fournisseurs locaux. L'esprit du lieu : on ne vous offre pas tout mais uniquement le meilleur.